Flower Drinks: अक्सर फूलों को हम पूजा, सजावट या गिफ्ट देने तक ही सीमित रखते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ खूबसूरत और रंग-बिरंगे फूलों से हेल्दी, रिफ्रेशिंग और इंस्टाग्राम-रेडी ड्रिंक्स भी बनाई जा सकती हैं? अपराजिता, बोगनविलिया और गुड़हल जैसे फूलों से तैयार ये ड्रिंक्स ना सिर्फ दिखने में बेहद खास हैं, बल्कि सेहत के लिए भी किसी टॉनिक से कम नहीं।
अपराजिता ड्रिंक
पर्पल-ब्लू रंग वाले अपराजिता के फूलों में एंथोसाइनिन होता है, जो ब्रेन फंक्शन बेहतर करता है, तनाव कम करता है और स्किन को जवां बनाए रखता है।
कैसे बनाएं:
5-6 सूखे अपराजिता फूल लें और छाया में सुखाएं।
1 कप पानी उबालें और फूल डालकर 5 मिनट तक पकाएं।
नीले रंग का पानी छान लें।
एक ग्लास में नींबू का रस डालते ही रंग नीले से पर्पल हो जाएगा – यहीं दिखेगा असली मैजिक!
अब शहद, पुदीना और बर्फ डालें। ठंडी-ठंडी, आंखों को सुकून देने वाली हेल्दी ड्रिंक तैयार!
बोगनविलिया लेमोनेट
हर मौसम में मिलने वाला यह फूल एंटी-बैक्टीरियल गुणों से भरपूर होता है और खासतौर पर गले की समस्या, खांसी और शरीर की सफाई में मदद करता है।
कैसे बनाएं:
2 कप बोगनविलिया फूल लेकर धोएं और सुखाएं (बीच का सफेद हिस्सा हटा दें)। 1 कप पानी में 7 मिनट तक उबालें और फिर पानी ठंडा होने दें।
एक ग्लास में नींबू का रस, चीनी, पुदीना, चिया सीड्स और बर्फ डालें।
ऊपर से फूलों का पानी मिलाएं और रिफ्रेशिंग पिंक लेमोनेट को सर्व करें।
गुड़हल मॉकटेल
लाल गुड़हल के फूल ना केवल सुंदर लगते हैं, बल्कि इनसे बनी ड्रिंक एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन C और फ्लैवोनॉइड्स से भरपूर होती है। यह इम्युनिटी बढ़ाने और स्किन को ग्लोइंग बनाने में मदद करती है।
कैसे बनाएं:
1 चम्मच सूखे गुड़हल के फूल 3 कप पानी में उबालें (या टी बैग का उपयोग करें)।
पानी का रंग लाल होते ही ठंडा कर लें।
शहद और पानी को बराबर मात्रा में मिलाकर हनी सिरप बनाएं।
एक ग्लास में बर्फ, फूलों का पानी, नींबू का रस और हनी सिरप डालें।
ऊपर से स्पार्कलिंग वॉटर या सोडा डालें – और तैयार है एक झकास हेल्दी मॉकटेल!