Tasty Halwa You Must Try: अगर आप हलवे के शौकीन हैं और जल्दी में कुछ मीठा बनाने का मन है, तो ये 8 हलवे आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट हैं। हर हलवा अलग स्वाद और सेहत के लिहाज से भी फायदेमंद है। चलिए जानते हैं इन 8 खास हलवों के बारे में:
1. सूजी का हलवा:
यह सबसे आसान और जल्दी बनने वाला हलवा है। सूजी को घी में भूनकर चीनी, पानी या दूध में पकाया जाता है। इसमें इलायची पाउडर और मेवे डालकर इसे स्वादिष्ट बनाया जाता है।
2. गाजर का हलवा:
सर्दियों में गाजर का हलवा सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है। इसमें कद्दूकस की हुई गाजर को दूध, चीनी और घी में पकाकर खोया और सूखे मेवों के साथ तैयार किया जाता है। यह एक क्लासिक डिश है।
3. मूंग दाल का हलवा:
मूंग दाल को भिगोकर पीसकर घी में भूनकर, दूध, चीनी और मेवों के साथ पकाया जाता है। यह हलवा खासतौर पर स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।
4. आटे का हलवा:
आटे को घी में भूनकर फिर चीनी और पानी के साथ पकाया जाता है। यह हलवा प्रसाद के रूप में या नाश्ते के तौर पर खाया जाता है। इसका स्वाद लाजवाब होता है।
5. लौकी का हलवा:
लौकी का हलवा सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है। लौकी को कद्दूकस करके घी और दूध में पकाया जाता है, फिर उसमें चीनी और मेवे डाले जाते हैं। यह हलवा हल्का और स्वादिष्ट होता है।
6. बादाम का हलवा:
बादाम का हलवा स्वाद और सेहत दोनों के लिहाज से बेहतरीन है। इसमें बादाम को भिगोकर, छीलकर और पीसकर घी, चीनी और दूध में पकाया जाता है। यह शरीर को ताकत और गर्माहट देता है।
7. चना दाल हलवा:
चना दाल को भिगोकर पीसकर घी में भूने जाते हैं, फिर इसमें चीनी, दूध और मेवे मिलाकर पकाया जाता है। यह हलवा स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है।
8. कद्दू का हलवा:
कद्दू को कद्दूकस करके घी, चीनी और दूध के साथ पकाया जाता है। यह हलवा अलग और स्वाद में लाजवाब होता है। कद्दू का हलवा सेहत के लिए भी बहुत अच्छा माना जाता है।