Small Business Idea: आज के बढ़ती महंगाई और बेतहाशा बेरोजगारी के इस दौर में नौकरी के माध्यम से अपना जीवन यापन करना ही बेहद कठिन हो रहा है, तो फिर अपने सपनों को पूरा करने की तो गुंजाइश ही बाकी नहीं बचती है. महीना ख़त्म होने से कहीं पहले ही नौकरी से मिली हुई सैलेरी साथ छोड़कर जा चुकी होती है, जिसकी वजह से महीने के आखिरी दिनों में अच्छी खासी दिक्क्तों का सामना सभी वेतन भोगियों को करना पढ़ता है.
यह समस्या मुख्यतः प्रायवेट सेक्टर के छोटे और मध्यम वर्ग के कर्मचारियों को सर्वाधिक फेस करना पड़ती है, जबकि प्रायवेट सेक्टर्स के शीर्ष अधिकारी और सरकारी नौकरी के लगभग सभी वर्ग के कर्मचारी इन समस्याओं से सबसे कम दुष्प्रभावित होते हैं. आज के दौर में अपनी जरूरतों के साथ ही अपने सपनों को भी पूरा करना है तो व्यापार से बेहतर कोई क्षेत्र नहीं है, जिसमें जोखिम तो होता है, मगर प्रॉफिट की सर्वाधिक संभावना भी इसी क्षेत्र में पाई जाती है. आज हम बात करने जा रहे हैं एक ऐसे बिजनेस आइडिया की जिसमें आप कम पूंजी में बड़ी कमाई करके अपनी जरूरतों के साथ ही अपने सपनो को भी पूरा कर सकते हैं. आइए जानते हैं इसके बारे में…
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अदरक की खेती आपके लिए मुनाफे का सौदा साबित हो सकती है. अगर आप एक किसान हैं और अच्छा पैसा कमाना चाहते हैं तो जिंजर फार्मिंग (Ginger Farming ) आपके लिए एक शानदार बिजनेस आइडिया (Business Idea) साबित होगी. सर्दियों में खूब इस्तेमाल होने वाली अदरक की डिमांड पूरे साल बनी रहती है. अदरक न सिर्फ खाने का जायका बढ़ाती है, बल्कि आयुर्वेद में इसे कई रोगों के इलाज के लिए एक रामबाण औषधि बताया गया है. आइए जानते हैं कि ज्यादा प्रॉफिट कमाने के लिए अदरक की खेती कैसे की जाती है…
अदरक की खेती के लिए सही समय जुलाई-अगस्त का होता है. बारिश का सीजन शुरू होने से पहले या शुरू होते ही इसकी बुआई की जाती है. इसके लिए सबसे पहले खेत तैयार किया जाता है, जिसके लिए खेत को दो से तीन बार जुताई करके मिट्टी को भुरभुरा बनाना जरूरी है. खेत में भरपूर मात्रा में गोबर की खाद या वर्मी कंपोस्ट डालनी जरूरी है.
इस बात का ख्याल रखें कि खेत में पानी नहीं रुकना चाहिए. एक हेक्टेयर में फसल लगाने के लिए लगभग 2.5 से 3 टन तक बीजों की जरूरत होगी. सिंचाई के लिए ड्रिप सिस्टम का उपयोग सही रहता है, क्योंकि इससे सिंचाई करना आसान होता है. वहीं,फसल को ड्रिप के जरिए आसानी से उर्वरक भी मिलाकर पहुंचाया जा सकता है.
अदरक की खेती में एक बड़ा फायदा है कि आप इसे किसी भी समय हारवेस्ट कर सकेत हैं. आमतौर पर अदरक की फसल 9-10 महीने में पहली हार्वेस्टिंग के लिए तैयार हो जाती है, लेकिन यह आप पर है कि आप इसे कब हार्वेस्ट करना चाहते हैं. अगर मार्केट में अच्छे दाम नहीं मिलते हैं तो आप लंबे समय तक फसल को खेत में छोड़ सकते हैं. इसे 18 महीनों तक बिना हार्वेस्टिंग के खेत में रखा जा सकता है. जब आपको बाजार में अच्छे दाम मिले तब फसल को हार्वेस्ट करें.
एक हेक्टेयर में आपको 8-10 लाख रुपये खर्चा करना होगा. आपको करीब 50 टन तक पैदावार मिलेगी. मार्केट में आप 80-100 रुपये किलो तक बेच सकते हैं. अगर एवरेज दम 40 से 50 रुपये किलो होा, तब भी आप 50 टन अदरक से 20-25 लाख रुपये आसानी से कमा लेंगे. लागत निकालने पर आपको 1 हेक्टेयर से 10-15 लाख रुपये तक का मोटा मुनाफा मिल सकता है. वहीं, आप किसी दवा कंपनी से कॉन्ट्रैक्ट करके भी जिंजर फार्मिंग कर सकते हैं.