बरसात के मौसम में कुछ सब्जियाँ खाने से पेट की समस्याएँ और अन्य स्वास्थ्य समस्याएँ हो सकती हैं। बरसात के मौसम में ताजे, हल्के, और पाचन में आसान सब्जियों का सेवन करना बेहतर होता है। इस मौसम में स्वच्छता का ध्यान रखना भी आवश्यक है ताकि खाद्य पदार्थों के संक्रमण से बचा जा सके। यहाँ 8 सब्जियाँ हैं, जिन्हें बरसात में सीमित या नहीं खाना चाहिए:
1. बैंगन: बैंगन की तासीर गर्म होती है और बरसात में इसका सेवन गैस और पाचन संबंधी समस्याओं को बढ़ा सकता है।
2. पालक: पालक में नमी और मिट्टी के संक्रमण की संभावना रहती है, जिससे पेट में संक्रमण या परेशानियाँ हो सकती हैं।
3. करेला: बरसात में करेला का सेवन पेट के लिए भारी हो सकता है और इससे पेट में सूजन या गैस बन सकती है।
4. टमाटर: टमाटर का सेवन बरसात में पाचन संबंधी समस्याओं को बढ़ा सकता है क्योंकि यह गर्म तासीर का होता है और जल्दी सड़ भी सकता है।
5. शिमला मिर्च: शिमला मिर्च की तासीर गर्म होती है और बरसात में इसे खाने से गैस और पेट की समस्याएँ हो सकती हैं।
6. आलू: आलू में पानी की अधिकता और सर्दी का प्रभाव होता है, जो बरसात के मौसम में पाचन को प्रभावित कर सकता है।
7. काबुली चने: काबुली चने का सेवन बरसात में पाचन संबंधी समस्याओं को बढ़ा सकता है और यह पेट में सूजन पैदा कर सकता है।
8. गिलकी (तोरई): गिलकी की तासीर भी गर्म होती है और बरसात में इसे खाने से पेट की समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं।