सर्दियों में फिट और स्वस्थ रहने के लिए कई विकल्प उपलब्ध हैं, और इनमें ताजे फल व सब्जियों के जूस का सेवन करना एक बेहतरीन तरीका हो सकता है। इस मौसम में गाजर, मूली, शलजम, चुकंदर, शकरकंद और मटर जैसी ताजगी से भरपूर सब्जियां उपलब्ध होती हैं, जो स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी साबित हो सकती हैं। अगर आप सलाद के रूप में इन्हें नहीं खाना पसंद करते, तो आप इनका जूस बनाकर भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
ताजे फल और सब्जियों के जूस सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हो सकते हैं, खासकर सर्दियों में। इनमें विटामिन सी जैसे पोषक तत्व होते हैं जो शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के साथ-साथ त्वचा और बालों के लिए भी अच्छे होते हैं। चलिए, जानते हैं कुछ ऐसे जूस के बारे में जो सर्दी के मौसम में विशेष रूप से फायदेमंद हो सकते हैं।
गाजर और चुकंदर का जूस
गाजर और चुकंदर का जूस स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। इसमें आयरन, विटामिन ए, विटामिन सी और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जो त्वचा और सेहत दोनों के लिए लाभकारी हैं। इसे बनाने के लिए 4 गाजर, 1 चुकंदर, हरा धनिया, 1 आंवला, अदरक, काला नमक और स्वादानुसार चीनी मिलाकर जूस तैयार करें। यह जूस न केवल आपके शरीर को ऊर्जा प्रदान करेगा, बल्कि त्वचा की चमक को भी बढ़ाएगा।
आंवला का जूस
आंवला विटामिन सी से भरपूर होता है, जो इम्यूनिटी को बढ़ाने के साथ-साथ त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद है। सर्दियों में आप आंवला का जूस अकेले भी पी सकते हैं, या फिर इसे चुकंदर, एलोवेरा, लौकी या गाजर के साथ मिलाकर भी बना सकते हैं। यह आपके शरीर को जरूरी पोषक तत्व प्रदान करेगा और स्वास्थ्य को बेहतर बनाएगा।
चुकंदर, गाजर, अदरक और सेब का जूस (एबीसी जूस)
चुकंदर, गाजर, अदरक और सेब का जूस जिसे एबीसी जूस भी कहा जाता है, सर्दियों में विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है। यह जूस इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन ए, बी6, सी और कई अन्य पोषक तत्व होते हैं। इन सभी पोषक तत्वों से सेहत, त्वचा और बालों को बेहतरीन लाभ मिल सकता है।
संतरे का जूस
संतरे का जूस विटामिन सी, विटामिन ए और विटामिन बी से भरपूर होता है। यह जूस इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और शरीर को जरूरी पोषक तत्व प्रदान करता है। गाजर, हरे सेब और संतरे का जूस मिलाकर आप एक पोषक जूस बना सकते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है। हालांकि, लिवर और किडनी से जुड़ी समस्याओं या एसिडिटी से परेशान लोगों को संतरे का जूस पीने से बचना चाहिए।