Alia Bhatt Nutritionist: आज की दुनिया में बिजी लाइफस्टाइल और अनहेल्दी खाने की आदतों के साथ लोग ज्यादातर लोग वजन बढ़ने से जूझते हैं। कई लोग वजन घटाने के लिए कई तरह के तरीके अपनाते हैं, जिसमें ट्रेंडी डाइट और एक्सरसाइज शामिल हैं। सोशल मीडिया पर हर दिन नए-नए डाइट ट्रेंड्स की बाढ़ आ जाती है- कुछ लोग हाई-फैट डाइट की सलाह देते हैं, जबकि दूसरे जूस पीने का सुझाव देते हैं।
लेकिन अगर आप अलग-अलग डाइट ट्राई करके थक गए हैं और फिर भी नतीजे नहीं मिल रहे हैं, तो आपको बॉलीवुड एक्ट्रेस आलिया भट्ट के डायटीशियन डॉ. सिद्धांत भार्गव का तरीका आजमाना चाहिए। डॉ. भार्गव का मानना है कि वजन घटाने का राज ट्रेंडी डाइट फॉलो करना नहीं है, बल्कि एक जरूरी सिद्धांत पर ध्यान देना है: कैलोरी की कमी। आसन शब्दों में, इसका मतलब है कि आपके शरीर द्वारा एक दिन में जलाई जाने वाली कैलोरी से कम कैलोरी का सेवन करना।
डॉ. भार्गव के अनुसार, ‘वजन कम करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारक यह है कि आपके शरीर को आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी से अधिक कैलोरी जलाने की आवश्यकता होती है। चाहे यह कम खाना खाने से हो या अधिक व्यायाम करने से, लक्ष्य एक ही है: कैलोरी की कमी पैदा करना।’
चाहे आप कोई भी डाइट अपनाएं या उपवास करें, वजन तभी कम हो सकता है जब आपका शरीर जितनी कैलोरी लेता है, उससे अधिक कैलोरी जलाता है। डॉ. भार्गव बताते हैं कि जब शरीर को भोजन से पर्याप्त कैलोरी नहीं मिलती है, तो वह ऊर्जा के लिए संग्रहीत वसा का उपयोग करना शुरू कर देता है, जिससे धीरे-धीरे वजन कम होता है।
वह इस बात पर भी जोर देते हैं कि आपको इंटरनेट पर मिलने वाले हर नए डाइट ट्रेंड का पालन करने या दूसरों की नकल करने की आवश्यकता नहीं है।