Hariyali Teej 2025: हरियाली तीज पर बनाएं ये 4 खास और टेस्टी भोजन, फटाफट बनकर होंगे तैयार

Hariyali Teej 2025: हरियाली तीज 2025 का इंतजार महिलाएं बेसब्री से कर रही हैं और क्यों न हो, यह पर्व न सिर्फ भगवान शिव और माता पार्वती के पावन मिलन का प्रतीक है, बल्कि महिला सशक्तिकरण, प्रेम और समर्पण का भी उत्सव है। हर साल की तरह इस बार भी हरियाली तीज सावन महीने में बड़े धूमधाम से मनाई जाएगी। इस बार यह खास दिन 26 जुलाई 2025, शनिवार को पड़ेगा। सावन की शुरुआत 11 जुलाई से हो रही है और उसी के दो हफ्ते बाद यह पर्व आने वाला है।

क्यों मनाई जाती है हरियाली तीज?
हरियाली तीज का पर्व भगवान शिव और माता पार्वती के पुनर्मिलन की स्मृति में मनाया जाता है। इस दिन विवाहित महिलाएं अपने पति की लंबी उम्र और सुखमय दांपत्य जीवन की कामना करते हुए निर्जला व्रत रखती हैं। वहीं कुंवारी लड़कियां अच्छे वर की प्राप्ति के लिए व्रत करती हैं। यह दिन सावन की हरियाली और मानसून की पहली बारिश के स्वागत का भी प्रतीक होता है। इसी वजह से इसे ‘हरे रंग का त्योहार’ भी कहा जाता है।

हरियाली तीज पर बनाएं ये खास डिश
इस खास दिन को स्वादिष्ट बनाने के लिए घरों में कई पारंपरिक पकवान भी तैयार किए जाते हैं। आइए जानें क्या-क्या बनता है हरियाली तीज के मौके पर:

घेवर – मैदा, दूध और देसी घी से बना ये मिठाईदार पकवान खासतौर पर तीज के लिए ही मशहूर है। ऊपर से ड्राई फ्रूट्स और मावा डालकर इसे सजाया जाता है।

मठरी – कुरकुरी और चाय के साथ स्वाद बढ़ाने वाली मठरी व्रत के बाद सबसे पहले खाई जाती है। इसे मैदे और अजवाइन के साथ डीप फ्राई किया जाता है।

अनरसा – तीज की परंपरा में अनरसा का खास महत्व है। चावल, तिल और गुड़ से बनी यह मिठाई बहुत ही खास स्वाद देती है।

खीर – चाहे वो चावल की हो या सेवई की, बिना खीर के तीज अधूरी मानी जाती है। इसे पूड़ी के साथ खाने का अलग ही मज़ा है।

इस बार हरियाली तीज को बनाएं यादगार
इस साल हरियाली तीज शनिवार को है, तो आप वीकेंड का फायदा उठाते हुए इस पर्व को और भी शानदार बना सकते हैं। परिवार के साथ पारंपरिक पूजा करें, स्वादिष्ट पकवान बनाएं और इस दिन को दिल से सेलिब्रेट करें।