आयुर्वेद की माने तो, कुछ फ़ूड कॉम्बिनेशन आपके पाचन तंत्र पर बुरा असर डाल सकते है। ऐसे फूड कॉम्बिनेशन शरीर में टॉक्सिन्स (TOXIN) का निर्माण कर सकते हैं, जिससे पाचन संबंधी गंभीर बीमारियाँ भी हो सकती हैं।
आइए जानते हैं उन फूड कॉम्बिनेशन के बारे में जो आपको बिलकुल भी खाने नहीं चाहिए:
दूध और फल
आयुर्वेद के अनुसार,दूध और खट्टे फलो का सेवन एक साथ नहीं करना चाहिए। लेकिन अक्सर हम स्मूदी या शेक बनाते वक़्त दूध और फलों को एक साथ मिलाते है। बता दे की दूध ठंडा होता है, जबकि अधिकांश फल खट्टे और मीठे होते हैं। जिनके कारण इन फूड कॉम्बिनेश कि वजह से न केवल पाचन कि प्रक्रिया कमजोर हो जाती है बल्कि शरीर में इंफ्लेमेशन तथा टॉक्सिन्स भी बढ़ सकते है। यदि इसका लगातार सेवन किया जाये तो इस से स्किन प्रॉब्लम्स जैसे एलर्जी और मुंहासे भी हो सकते हैं।
शहद के साथ गर्म पानी या दूध
वैसे तो शहद को प्राकृतिक औषधि माना जाता है, शहद को कई दवाइयों में भी उपयोग किया जाता है।लेकिन उसे कभी भी गर्म पानी या गर्म दूध के साथ नहीं लेना चाहिए। आयुर्वेद की माने तो, शहद को गर्म नहीं करना चाहिए नहीं तो वह विष बनकर काम कर सकता है।
दूध के साथ चिकन या मछली
दूध, चिकन और मछली सभी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन इन्हें एक साथ खाना हानिकारक हो सकता है। दूध की तासीर ठंडी होती है, जबकि मछली और चिकन की गर्म।यदि लगातार इस कॉम्बिनेशन का सेवन किया जाये तो कई स्किन डिजीज होने की संभावनाएं है।
दूध और नमक
आयुर्वेद के अनुसार दूध और नमक का सेवन एक साथ नहीं करना चाहिए। यदि हम इस कॉम्बिनेशन का सेवन करते है तो पाचन संबंधी समस्याएं, त्वचा की समस्याएं और एलर्जी हो सकती है।दूध की तासीर ठंडी और नमक की तासीर गर्म होती है। इन दोनों को एक साथ लेने से शरीर में टॉक्सिन बढ़ सकते हैं।