दही एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ है और इसमें कई चीजें मिलाकर इसे और भी फायदेमंद बनाया जा सकता है। यहाँ 7 चीजें हैं, जिन्हें दही में मिलाकर खाने से पेट ठंडा रहता है और कई बीमारियाँ दूर हो सकती हैं:
1. जीरा: जीरा पाउडर या भुना हुआ जीरा दही में मिलाने से पाचन में मदद मिलती है और यह पेट की गर्मी को शांत करता है।
2. अदरक: ताजे अदरक का छोटा टुकड़ा या अदरक पाउडर दही में मिलाने से पेट की समस्याओं जैसे गैस और सूजन में राहत मिलती है।
3. पुदीना: पुदीना के पत्ते या पुदीना पाउडर दही में मिलाने से ठंडक मिलती है और यह पेट की जलन को कम करता है।
4. हल्दी: हल्दी दही में मिलाने से एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मिलते हैं और यह पेट के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है।
5. शहद: शहद की एक छोटी चम्मच दही में मिलाने से पेट की समस्याएँ कम होती हैं और दही का स्वाद भी बेहतर होता है।
6. फेनूग्रीक (मेथी): मेथी के बीजों को भूनकर दही में मिलाने से पाचन में मदद मिलती है और पेट की सूजन कम होती है।
7. किशमिश: किशमिश दही में मिलाने से अतिरिक्त पोषण मिलता है और यह पेट के स्वास्थ्य को सुधारने में सहायक होती है।
इन चीजों को दही में मिलाकर खाने से न केवल स्वाद बढ़ता है, बल्कि यह पेट को ठंडक पहुंचाता है और विभिन्न पाचन समस्याओं से राहत प्रदान करता है।