महापौर पुष्यमित्र भार्गव के निर्देशों के तहत नगर निगम ने सराफा चौपाटी में पारंपरिक दुकानों के संरक्षण, सुव्यवस्थित संचालन और नागरिकों की सुरक्षा को सर्वोच्च प्राथमिकता देते हुए एक विशेष निरीक्षण अभियान चलाया। इसके तहत राजस्व प्रभारी निरंजन सिंह चौहान ‘गुड्डू’ रात 11 बजे चौपाटी पहुंचे और पूरे परिसर का विस्तृत निरीक्षण किया।
दुकानों की स्थिति, सुरक्षा और स्वच्छता पर की गई बारीकी से जांच
निरीक्षण के दौरान चौहान ने चौपाटी की हर दुकान पर जाकर निगम द्वारा आवंटित व्यवसायिक बोर्डों की स्थिति की समीक्षा की। साथ ही फायर सुरक्षा उपकरण, स्वच्छता व्यवस्था, कचरा निपटान और दुकान संचालन से जुड़े नियमों के पालन का भी गहन अवलोकन किया। उनका उद्देश्य यह सुनिश्चित करना था कि सभी दुकानें नगर निगम के नियमों और सुरक्षा मानकों के अनुरूप चलें और आगंतुकों को सुरक्षित एवं स्वच्छ वातावरण मिल सके।
परंपरागत व्यंजनों और गुणवत्ता पर विशेष चर्चा
चौहान ने दुकानदारों से पारंपरिक सराफा व्यंजनों के बारे में भी जानकारी ली और उन्हें अपनी पहचान बनाए रखने की सलाह दी। उन्होंने कहा कि सराफा की खासियत इसकी परंपरा और स्वाद है, इसलिए दुकानदार गुणवत्ता, स्वच्छता और सेवा पर विशेष ध्यान दें ताकि आने वाले नागरिकों को बेहतर अनुभव मिल सके।