Lucknow News: होली के त्योहार से पहले लखनऊ में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) ने मिलावट और एक्सपायर्ड खाद्य सामग्री के खिलाफ बड़ा अभियान चलाया। इस अभियान में फैजुल्लागंज स्थित हल्दीराम के मुख्य वेयरहाउस सहित शहर के कई कोल्ड स्टोरेज की जांच की गई।
जांच के दौरान हल्दीराम के स्टॉक से 112 किलो सोनपापड़ी और राजभोग ऐसे मिले जिनकी एक्सपायरी डेट निकल चुकी थी। विभाग ने बरामद सामग्री को मौके पर ही जब्त किया और बाद में नष्ट कराया।
सूत्रो के अनुसार, यह कार्रवाई त्योहार से पहले बाजार में आने वाले खाद्य पदार्थों की निगरानी के तहत की गई। होली के दौरान मिठाइयों और डेयरी उत्पादों की मांग बढ़ती है, इसलिए विभाग ने स्टोरेज, सप्लाई और वितरण बिंदुओं पर एक साथ जांच तेज की। हल्दीराम वेयरहाउस से जब्त एक्सपायर्ड मिठाई की कीमत करीब 45 हजार रुपये आंकी गई। टीम ने गड्ढा खुदवाकर यह स्टॉक नष्ट कराया, ताकि इसे दोबारा बाजार में न भेजा जा सके।
ऐशबाग कोल्ड स्टोरेज से बड़ी मात्रा में स्टॉक सीज
FSDA की टीम ने ऐशबाग स्थित स्वरूप कोल्ड स्टोरेज में भी छापा मारा। यहां से 8,499 किलो काली मिर्च और भारी मात्रा में खोया बरामद हुआ। विभाग ने इस स्टॉक को संदेह के आधार पर सीज किया। शहर में अलग-अलग स्थानों पर हुई कार्रवाई के बाद कुल 10,415 किलो खाद्य पदार्थ सीज किए गए हैं। इनकी बाजार कीमत 55.91 लाख रुपये से अधिक बताई गई है।
विभाग ने कई उत्पादों के नमूने लेकर उन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। इनमें पनीर, गुझिया, सौंफ और रंगीन पापड़ शामिल हैं। लैब रिपोर्ट आने के बाद संबंधित फर्मों और संचालकों पर आगे की वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
त्योहार के बाजार पर फोकस, नमूनों की जांच से तय होगी कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों का कहना है कि त्योहारों में सबसे ज्यादा जोखिम उन्हीं उत्पादों में रहता है जिनकी मांग अचानक बढ़ती है और जिन्हें खुले या असंगठित चैनल से बेचा जाता है। ऐसे मामलों में एक्सपायर्ड स्टॉक को री-लेबलिंग या मिश्रण के जरिए खपाने की आशंका भी रहती है। इसी कारण विभाग ने वेयरहाउस और कोल्ड स्टोरेज पर प्राथमिकता से जांच की।
छापेमारी के साथ-साथ विभाग की Food Safety on Wheels टीम ने सीतापुर रोड और मड़ियांव इलाके में लोगों को जागरूक भी किया। अभियान में नागरिकों को पैक्ड उत्पाद खरीदते समय निर्माण तिथि, एक्सपायरी और लाइसेंस विवरण देखने की सलाह दी गई। अधिकारियों ने खुले में बिक रहे रंगीन खाद्य पदार्थों से सावधान रहने को कहा।
रंगीन पापड़ और कचरी पर विशेष चेतावनी
FSDA ने होली के बाजार में बिकने वाले चटक रंगों वाले पापड़ और कचरी को लेकर विशेष अलर्ट जारी किया है। विभाग के मुताबिक ऐसे उत्पादों में कई बार प्रतिबंधित सिंथेटिक रंगों का उपयोग किया जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के हवाले से अधिकारियों ने बताया कि इस तरह के रंग पेट संबंधी समस्याएं, बच्चों में एलर्जी और लंबे समय में गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
विभाग ने उपभोक्ताओं से अपील की है कि वे खुले में बिकने वाले संदिग्ध खाद्य उत्पादों से बचें, बिल लेकर खरीदारी करें और गड़बड़ी दिखने पर शिकायत दर्ज कराएं। होली से पहले चल रहे निरीक्षण अभियान को आगे भी जारी रखने की बात कही गई है, ताकि बाजार में सुरक्षित और मानक खाद्य सामग्री की उपलब्धता सुनिश्चित की जा सके।
