Health Tips : हरा लहसुन न केवल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है, बल्कि इसके कई चमत्कारी गुण होते हैं। इस खास लहसुन को सब्जियों की रानी कहा जाता है। यह गर्मी और ठंडी में भी आसानी से मिल जाता है और साल भर में इसकी बड़ी मांग रहती है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, बी6, मैग्नीशियम, सेलेनियम, फोलेट और कालियम जैसे आवश्यक तत्व पाए जाते हैं। यह न केवल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, बल्कि इसका उपयोग बीमारियों से बचाव और इलाज के लिए भी किया जा सकता है।
सर्दियों में खाएं हरा लहसुन
हरे लहसुन में खास सल्फ्यूरिक कंपाउंड होते हैं, जिनसे कई हेल्थ बेनिफिट्स मिलते हैं। इसके एंटी इंफ्लेमेटरी गुण एंटीऑक्सिडेंट का काम करते हैं। सर्दियों में लहसुन खाने से सर्दी-फ्लू से बचाव होता है और हाई ब्लडप्रेशर, स्ट्रोक, कैंसर जैसी बड़ी बीमारियों को भी रोका जा सकता है।
मौसमी सर्दी-जुकाम से राहत
हरे लहसुन के सबसे लोकप्रिय स्वास्थ्य लाभों में से एक है सर्दी और फ्लू से बचाव। सर्दियों में यदि आप नियमित रूप से हरे लहसुन को अपने भोजन में शामिल करते हैं, आपको सर्दी और फ्लू से बचे रहेंगे। इसके लिए लहसुन-अदरक के रस में शहद मिलाकर काढ़ा बनाकर पिएं। सर्दी-फ्लू में जल्दी आराम मिलेगा।
शुगर को कंट्रोल करे
शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में भी इसका सहायक होता है।