Indian Best Breakfast: भारत में पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ते की कई किस्में हैं। ये खास डिश सिर्फ खाने से कहीं ज्यादा है ये हमारी स्थानीय संस्कृतियों और समुदायों में गहराई से निहित हैं, क्योंकि देश भर में लोग अपने दिन की शुरुआत इन्हीं से करते हैं।
हाल ही में, टेस्ट एटलस द्वारा दुनिया के 50 टॉप नाश्ते में तीन भारतीय पसंदीदा डिश का नाम शामिल किया गया। पॉपुलर फूड औऱ ट्रेवल गाइड ने हाल ही में जून 2025 तक की रैंकिंग के आधार पर दुनिया के टॉप नाश्ते की अपनी लिस्ट जारी की।
इस लिस्ट में महाराष्ट्र का मिसल पाव 18वें स्थान पर है, पराठा 23वें स्थान पर है और दिल्ली के पसंदीदा छोले भटूरे को कुल मिलाकर 32वें स्थान पर रखा गया है। मिसल महाराष्ट्रीयन डिश के सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है। टेस्ट एटलस ने अपनी साइट पर इस डिश के बारे में लिखा है, एक सच्चे मिसल के लिए मसालेदार होना जरूरी है जबकि आधार कुरकुरा होना चाहिए।’
लिस्ट में पराठा और छोले भटूरे उत्तर भारतीय डिश से जुड़ी हैं। हालांकि, वे देश के अन्य हिस्सों में भी पॉपुलर हैं और उनके अपने क्षेत्रीय रूप भी हैं। छोले भटूरे सबसे रोमांचक स्ट्रीट फूड कॉम्बो में से एक है जिसे आप दिल्ली में आजमा सकते हैं।
हालांकि टेस्ट एटलस ने इंस्टाग्राम पर केवल टॉप 50 नाश्ते के नाम बताए हैं, लेकिन इसकी वेबसाइट पर हाल ही में लिस्ट में 51 से 100 तक की रैंकिंग वाले भी शामिल हैं। यहां, निहारी, श्रीखंड और पालक पनीर सहित कई भारतीय डिश को दिखाया गया है।