गर्मियों में दही और शहद का संगम आपके शरीर को न सिर्फ ठंडा रखता है, बल्कि सेहत को भी कई अनमोल फायदे देता है। यह शरीर में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाकर पाचन को दुरुस्त रखता है और शरीर को अंदर से ताजगी का एहसास दिलाता है।
हर चम्मच शहद में लगभग 64 कैलोरी
शहद की बात करें तो यह एक प्राकृतिक सौंदर्य है, जिसमें 17% पानी, 31% ग्लूकोज और 38% फ्रुक्टोज होता है। इसके अलावा इसमें जिंक, कैल्शियम, मैंगनीज और पोटेशियम जैसे खनिज भी शामिल हैं। हर चम्मच शहद में लगभग 64 कैलोरी और 17.30 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जिनमें से 12 ग्राम से ज्यादा शर्करा होती है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण भी शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।
दही करता इम्यून सिस्टम बुस्ट
वहीं दही की बात करें, तो यह प्रोटीन, कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स से भरपूर है। चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के मुताबिक, दही इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने, पाचन में सुधार करने और हानिकारक बैक्टीरिया को कम करने में मदद करता है। एक कप सादा दही में करीब 415 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक है।
यह अद्भुत मिश्रण खासकर उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो वर्कआउट करते हैं। दही में प्रोटीन होता है और शहद में ग्लूकोज की उच्च मात्रा, जो मांसपेशियों की रिकवरी और शरीर में ऊर्जा बनाए रखने के लिए जरूरी हैं। अगर आप एक्सरसाइज के बाद इसे खाते हैं, तो यह शरीर को सही से पोषण देने का एक बेहतरीन तरीका है।
शहद और दही दोनों में प्रोबायोटिक्स
शहद और दही दोनों में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो पाचन में मदद करते हैं और पेट को स्वस्थ रखते हैं। गर्मियों में जब पेट की समस्याओं का सामना करना पड़ता है, जैसे गैस, ब्लोटिंग या अपच, तो दही में शहद मिलाकर खाना एक शानदार उपाय है। यह मिश्रण पेट को ठंडा रखता है और पाचन क्रिया को दुरुस्त करता है।
दही और शहद में मौजूद विटामिन C, इम्यून सिस्टम को मजबूती देता है, जो खासतौर पर संक्रमण से बचाव के लिए महत्वपूर्ण है। इसलिए, गर्मियों में दही और शहद का सेवन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह आपके शरीर को ताजगी और स्वास्थ्य प्रदान करता है।