3 Healthy And Tasty Halwa: उपवास के दिनों में सबसे बड़ी चुनौती होती है कुछ ऐसा खाना जो हल्का भी हो और शरीर को भरपूर ऊर्जा भी दे। सिर्फ फल या पानी पर टिके रहना कमजोरी ला सकता है। ऐसे में हलवा एक बेहतरीन ऑप्शन बनकर सामने आता है। ये न सिर्फ जल्दी बन जाता है, बल्कि पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और स्वाद में भी लाजवाब होता है। यहां हम आपको व्रत में खाए जाने वाले 3 खास तरह के हलवे की आसान रेसिपी बता रहे हैं, जिन्हें आप चुटकियों में बना सकते हैं।
1. लौकी का हलवा
लौकी व्रत के लिए सबसे उपयुक्त सब्जियों में से एक मानी जाती है। इसे हलवे के रूप में तैयार करना बहुत आसान है। बस लौकी को छीलकर कद्दूकस करें, घी में पकाएं, फिर मावा या दूध, चीनी और इलाइची डालकर अच्छी तरह पकाएं। ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालें और गरमागरम परोसें। ये हलवा शरीर को ठंडक देता है और पेट भी हल्का रहता है।
2. सेब का हलवा
जब मन करे कुछ मीठा और हल्का खाने का, तो सेब का हलवा ट्राय करें। सिर्फ घी में कद्दूकस किया हुआ सेब पकाएं, चीनी और इलाइची मिलाएं और कुछ मिनट में तैयार! यह हलवा बच्चों से लेकर बड़ों तक सबका फेवरेट बन सकता है।
3. आलू का हलवा
अगर आप कुछ हटकर और भरपूर एनर्जी देने वाला मीठा व्यंजन चाहते हैं, तो आलू का हलवा ज़रूर बनाएं। उबले आलू को मैश कर के घी में भूनें, फिर उसमें चीनी और इलाइची डालें। ऊपर से चिरौंजी और किशमिश डालकर परोसें, ये हलवा स्वाद और तृप्ति दोनों में आगे है।