Momos That Are Healthy: आज के दौर में मोमोज हर गली-नुक्कड़ का फेमस स्ट्रीट फूड बन चुका है। बच्चों से लेकर बड़ों तक, हर कोई इसके स्वाद का दीवाना है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ये मोमोज सेहत के लिए कितने सही हैं? बाजार में स्टीम्ड, फ्राइड, तंदूरी, चीज बर्स्ट, अफगानी जैसे कई तरह के मोमोज मिलते हैं। लेकिन हेल्थ के नजरिए से कौन सा मोमोज बेहतर है?
एक्सपर्ट का साफ कहना है कि ज्यादातर मोमोज सेहत के लिए नुकसानदायक होते हैं, चाहे वो वेज हों या नॉनवेज, तंदूरी हों या फ्राइड। अगर आप किसी पहाड़ी इलाके में, जैसे हिमाचल के स्पीति या किन्नौर में हैं और वहां किसी होमस्टे में घर के बने मोमोज खा रहे हैं, तो वो ठीक हैं। लेकिन शहरों में मिलने वाले स्ट्रीट मोमोज से सेहत को नुकसान हो सकता है।
एक्सपर्ट का मानना है कि अगर मोमोज खाने का मन हो भी जाए तो हफ्ते में सिर्फ एक बार खाएं, वो भी तब जब कोई और उसका पैसा दे रहा हो यानी फ्री में खाएं, खुद के पैसों से नहीं।
कौन से मोमोज खाएं?
अगर कभी-कभी खाना ही हो, तो स्टीम्ड मोमोज को चुनें, जिसमें भरी हो हरी सब्जियां या पनीर। ऐसे मोमोज थोड़ा बेहतर विकल्प हो सकते हैं, क्योंकि ये कम तेल वाले होते हैं।