हम सब जानते हैं कि दूध सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसमें कैल्शियम, प्रोटीन और जरूरी पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि दूध के साथ कुछ चीजें ऐसी हैं जिन्हें खाना शरीर में जहर बनने जैसा असर करता है? खासकर कुछ फल ऐसे हैं, जिन्हें दूध के साथ कभी नहीं खाना चाहिए. यह कॉम्बिनेशन पाचन बिगाड़ सकता है, शरीर में टॉक्सिन बना सकता है और एलर्जी तक पैदा कर सकता है. आइए जानते हैं ऐसे ही 5 फलों के बारे में।
1. संतरा
संतरे जैसे साइट्रिक फलों में विटामिन C भरपूर होता है. लेकिन जब इसे दूध के साथ खाया जाता है, तो दूध में मौजूद कैल्शियम और संतरे की अम्लता मिलकर रिएक्शन करते हैं. इससे दूध फट सकता है और पेट में गैस, अपच और एसिडिटी जैसी समस्याएं पैदा हो सकती हैं. इसलिए संतरा या अन्य खट्टे फल कभी भी दूध के करीब न खाएं.
2. केला
दूध और केला का शेक काफी लोकप्रिय है, लेकिन आयुर्वेद में इसे स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक माना गया है. इन दोनों का कॉम्बिनेशन शरीर में टॉक्सिन्स बना सकता है. इससे एलर्जी, सर्दी-जुकाम और त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं. अगर आपको बार-बार थकान महसूस होती है या पाचन खराब रहता है, तो यह इस गलत कॉम्बिनेशन का असर हो सकता है.
3. स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी स्वाद में खट्टी-मीठी होती है और इसमें नैचुरल एसिड होता है. अगर आप दूध में मिलाकर स्ट्रॉबेरी फ्लेवर बनाते हैं, तो वह स्वाद तो अच्छा हो सकता है, लेकिन पाचन पर इसका असर उल्टा पड़ता है. इससे पेट फूलना, डायरिया या गैस की समस्या हो सकती है.
4. अनानास
अनानास में ब्रोमेलिन नाम का एंजाइम होता है, जो दूध के साथ मिलकर नुकसानदायक रिएक्शन कर सकता है. यह न केवल दूध को फाड़ता है, बल्कि इससे एलर्जी और पेट दर्द की संभावना भी रहती है. इसलिए अनानास और दूध को कभी साथ में न लें.
5. आम
हालांकि आम से बनी लस्सी आमतौर पर पसंद की जाती है, लेकिन ताजे आम और दूध का कॉम्बिनेशन भी सभी के लिए सही नहीं होता. ज्यादा मात्रा में आम और दूध एक साथ लेने से डायरिया या पेट दर्द हो सकता है. बच्चों और बुजुर्गों में यह और खतरनाक साबित हो सकता है.