Tips To Identify For Real Apple: फल खाना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है, खासकर अगर बात करें सेब की, तो ये ‘एक सेब रोज खाओ, डॉक्टर से दूर रहो’ वाली कहावत हर किसी ने सुनी है। लेकिन क्या हो अगर यही सेब आपकी सेहत बिगाड़ दें?
जी हां! आजकल बाजार में मिलने वाले कई सेब केमिकल और वैक्स से पकाए और चमकाए जा रहे हैं। ऐसे सेब खाने से फायदा नहीं, बल्कि नुकसान हो सकता है। इसलिए ज़रूरी है कि आप असली और नकली सेब की पहचान करना सीख लें। यहां जानिए आसान तरीके जो आप घर पर ही आज़मा सकते हैं:
1. छिलके से पहचानें असली सेब
अगर सेब का छिलका बहुत ज्यादा लाल, चिकना और चमकदार है, तो समझ जाइए उसमें वैक्स और केमिकल की कोटिंग है।
जबकि नेचुरल सेब का रंग थोड़ा मटमैला, लाल-हरा और छिलका हल्का खुरदुरा होता है। उस पर धारियां भी देखी जा सकती हैं।
2. पानी में डालें और पहचानें
एक बर्तन में पानी भरकर सेब को डालें।
असली सेब भारी होगा और डूब जाएगा।
नकली सेब हल्का होता है और ऊपर तैरने लगता है, क्योंकि उस पर वैक्स की परत होती है।
3. महक से करें पहचान
सेब को काटकर सूंघें –असली सेब से ताजा और मीठी खुशबू आती है। नकली या केमिकल वाले सेब से तेज और अजीब सी गंध आती है।
4. स्वाद से भी समझें
असली सेब का स्वाद मीठा और नेचुरल होता है। नकली सेब खाने पर बिना स्वाद या अजीब स्वाद का अहसास होता है।